การใช้ระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียนปิดทำให้ฟาร์มลดการใช้ไฟฟ้า พื้นที่จริง และ การจัดหาน้ำจืด
ฟาร์มระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียนปิดนี้ได้รับการออกแบบโดย Dr. Vasily Krasnoborodko ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญที่เป็นที่รู้จักทั่วโลกและได้รับรางวัลเกี่ยวกับการทำฟาร์มปลาสเตอเจียนในรัสเซีย แลตเวีย และยูเครน สำหรับสารสนเทศเพิ่มเติม กรุณาดูเว็บไซท์ของบริษัทของ Dr. Krasnoborodko ซึ่งให้บริการชนิดต่าง ๆ และนำเสนอโครงการฟาร์มปลาต่าง ๆ ที่มีกำลังการผลิตแตกต่างกัน
Dr.Vasily Krasnoborodko (ขวา)เจ้าของแผนงานทางเทคโนโลยีของ RAS และ Dr.Vladimir Seryj (ซ้าย)วิศวกรผู้เชี่ยวชาญของโครงการ
โครงการทางเทคโนโลยีของฟาร์มได้รับการพัฒนาขึ้นด้วยการมีส่วนร่วมของนักมีนวิทยาและวิศวกรที่ได้รับการรับรอง ผู้ซึ่งคิดค้นคำตอบทางเทคนิคที่อาศัยความรู้ความชำนาญที่ทำให้สามารถคงสภาวะเหมาะที่สุดสำหรับปลาเลี้ยงด้วยการใช้ไบโอฟิลเตอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ และระบบดำรงชีพแบบอัตโนมัติเต็มที่
น้ำจืดในถังเลี้ยงปลาจะหมุนเวียนในระบบและได้รับการทำให้บริสุทธิ์อย่างถาวรในดรัมฟิลเตอร์ ด้วยการเติมโอโซนและเสริมออกซิเจนก่อนนำไปใช้อีกครั้งหนึ่ง
ฟาร์มระบบหมุนเวียนน้ำถูกสร้างขึ้นบนหลักการมอดุลาร์ โดยมีกำลังการผลิตไข่ปลาคาเวียร์ดำมากสุด 1,500 กิโลกรัมต่อปี (ในการดำเนินงานปีที่ 10)
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 5 | 150.0 kg |
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 6 | 400.0 kg |
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 7 | 800.0 kg |
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 8 | 1,100.0 kg |
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 9 | 1,300.0 kg |
| การเก็บเกี่ยวในปีที่ 10 | 1,500.0 kg |
เฟสแรกของฟาร์ม ซึ่งมีกำลังการผลิต 1,500 กิโลกรัมต่อปี จะได้รับการสร้างขึ้นโดยเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคม 2557 โครงการนี้มีเฟสที่สองที่มีกำลังการผลิตเท่ากัน ซึ่งจะได้รับการสร้างขึ้นในไม่กี่ปีหลังจากที่เฟสแรกสำเร็จ 100% และเริ่มดำเนินการ
การเจริญเติบโตของลูกปลา
หลักการมอดุลาร์ของการทำฟาร์มมีข้อดีบางประการ เช่น สามารถพัฒนาโครงการเป็นระยะได้ในไม่กี่ระยะ มีการแยกเดี่ยวทางสุขาภิบาลของกลุ่มของปลาเลี้ยง และมีแนวทางธุรกิจของการเพาะเลี้ยงปลาที่แตกต่างกันจำนวนหนึ่ง (สำหรับไข่ปลาคาเวียร์ สำหรับเนื้อปลา สำหรับไวท์เบทขายใหม่) เป้าหมายทางธุรกิจของเราคือเพื่อเลี้ยงปลาเบสเตอร์สำหรับผลิตไข่ปลาคาเวียร์ดำ
อุณหภูมิที่เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาสเตอเจียน/เบสเตอร์คือ 22-24 องศาเซลเซียส ซึ่งทำให้ปลาเติบโตอย่างคงที่ โดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 1.5-2.4 กิโลกรัมต่อปี
อาหารปลาที่แนะนำได้รับการผลิตโดยบริษัทหลายบริษัท
ฟาร์มจะใช้อาหารปลามากสุด 196.8 กิโลกรัมต่อวัน (ตั้งแต่ปีที่ 5 ของการดำเนินการ)